Все-таки придется останавливаться на определениях. Я, вслед за Кантом, под моралью изначально имею в виду то, что из инстинктов не следует, т.е. по определению.
Далее можно говорить о разных психологических экспериментах, к примеру, в которых человек вел себя не так, как требует того инстинкт: эксперименты школы Левина, некоторые эксперименты Милгрема, есть любопытные отечественные исследования.
Что Вы называете моралью остается для меня загадкой.

С эвоюционной точки зрения, пожалуй, нет, однако психика человека стоит на иной стадии эволюционного развития, чем психика таракана.

Искусственный отбор отличается тем, что отбираются признаки важные не для выживания, а для каких-то целей человека. Вы, должно быть, знаете, что многие эксперименты с искусственным отбором заканчивались фиаско потому, что отбор по выгодным для человека критериям оказывался несовместимым с выживанием вида.

нет, в естественном отборе критерии не произвольны, а диктуются условиями среды

да, медицина, в некотором смысле, антиэволюционна. Мы же не хотим жить по естественному отбору!

а что такое создание модифицированного человека, если не отбор по признакам? и не фашизм? тут еще есть моральные, как раз, проблемы, которые мы здесь затрагивать не будем. Но главный вопрос - зачем создавать такого человека? и "Судьи кто?" - для отбора критериев?